Descripción Freidora ELITE
Ventajas inmediatas.
Fast Chef Elite es una máquina extraordinaria que ha sido diseñada para combinar prestigio y negocio con unos niveles óptimos de rentabilidad, ofreciendo una alta calidad de fritura en un tiempo record.
Uso fácil de controlar
Una sola persona controla todo el proceso. Únicamente necesita apretar un botón y recoger el producto listo para servir.
Sin necesidad de cocina, sin humos, sin olores sin mezclar sabores, sin complicaciones. La textura crujiente en los rebozados atractivos en el dorado de los alimentos y la perfección con que la Fast Chef Elite escurre el aceite de cada producto, son cualidades dificiles de imitar en cocinas tradicionales.
Características Técnicas
- Electricidad: 3.9 KW / 220 V monofásica / 20 AMP.
- Capacidad para 6 litros de aceite.
- Capacidad tolva de entrada : 500 Gr
- Construcción en acero inoxidable AISI 304 L y 430.
- Medidas: 746x650x500mm (alto x ancho x fondo).
LAS VENTAJAS INMEDIATAS DE FAST CHEF ELITE
RENTABILIDAD
Fast Chef Elite pone a disposición de los profesionales de HORECA una herramienta de trabajo que permite ampliar su carta de productos fritos variados, incrementando así la facturación y los margenes de negocio.
SABORES
La freidora automática Fast Chef Elite utiliza una tecnología muy avanzada que logra sabores exquisitos, mejorando los obtenidos mediante la fritura tradicional. Su avanzado sistema de filtros extrae del aceite el agua y las partículas activas, consiguiendo de este modo una fritura perfecta, saludable y sin mezclas de sabores.
PRESENTACION DE ALIMENTOS
La textura crujiente de los rebozados, los matices gastronómicamente atractivos en el dorado de los alimentos y la absoluta meticulosidad con que Fast Chef Elite escurre el aceite de cada producto, son cualidades difíciles de imitar en una cocina convencional.
¿ QUE PODEMOS FREIR ?
HAMBURGUESAS
Mini hamburguesas de ternera, de buey, de pollo… Acompáñala con patatas fritas, con aros de cebolla, etc.
CONGELADOS
Croquetas, calamares, aros de cebolla, empanadillas, etc.
VERDURAS
Brócoli, pimientos de padrón, espárragos, alcachofas, berenjena, tempura…
PATATAS FRITAS
Patatas frescas o congeladas: gajo, deluxe, de 6×6, gourmet…
¡ FRESCOS Y CONGELADOS !
PESCADO
Calamares enharinados, pulpo, pescadito frito…
CARNE Y FRESCOS
Carne de buey, mini hamburguesas, calamares enharinados, pimientos de padrón, espárragos, etc…
CROQUETAS
De jamón, de cocido, de boletus, de chocolate… Tanto frescas como congeladas.
DULCES
Churros, croquetas de chocolate, samosas dulces….
